子連れでハワイ2008年夏
8月13日 Daddy's Birthday
パパのお誕生日で今日はお昼に飲茶バースデーランチしました。
実はチャイナタウンのベジタリアン飲茶を予定していたのですが、残念ながらお休み。水曜日にお休みなんて、あべちゃん位だと思っていたのに。。。やられました。
でも、お気に入りのタイパンで、fish粥や、ダンプリン系はニラ、ほうれん草、えび、ホタテなどの他、大根餅にチョイサムなど、たくさ〜ん！でも、Lightな感じで頂きました。
今回のヒットはfish粥。チャイニーズのお粥と言えば、いつもピータンが定番だったのですが、lightな気分な私達はfishにトライ。
お粥に魚。。。。？ちょっと生臭いんちゃう？なんてあまり期待はしてなかったけど、それが、おいしい〜♪ショウガのきいたお粥に、白身の薄くスライスしたお魚が入ってるのですが、このお魚、おそらく？塩こしょうで下味が付いて卵白と片栗粉でコーティングされ、チュルッと口に入って全く生臭くなかったです。あっさり＆ヘルシーでした。
夜はパパのリクエストで海老フライ。
大きい美味しいエビと言えば、タマシロマーケット。ダウンタウンを過ぎ、ディーブなサウスエリア、カリヒにあるタマシロマーケット。まさにここは魚屋さん。生きたロブスター、大量に水揚げされたマナガツオ、そして食用蛙？も売っています。ゲロゲロ。
夕方だったため、生憎大きなエビは残り3匹。でも、それを買って、次に大きいのを6匹お買い上げ。あべちゃんもエビとワインを持参で来てくれて、ハッピーエビフライディナーになりました。タマシロのエビ、おいしいですよっ！